Спецификация на Газирано Вино 24K Gold White 75 cl
- Съчетания: Съчетаваме структурата на Macabeo, ароматния заряд на Parellada, киселинността на Xarel.lo, силата на Chardonnay и цвета на Pinot Noir, за да обогатим органолептичните нюанси на нашите качествени пенливи вина.
- Винопроизводство и отлежаване: Извършваме изключителна селекция на гроздето. Внимателно пресоване за получаване на свободен сок. Първата ферментация се извършва в резервоари от неръждаема стомана при контролирана температура от 15º-18ºC за период от 10 дни. Разполагаме с подземна изба, която поддържа идеалната температура и условия за втория процес на ферментация в бутилката, който се извършва при температура под 13ºC, много бавно, за около три месеца и остава в контакт с утайките в продължение на повече от 120 месеца, като се търси оптималното ниво на аромат във вторичните аромати, характерни за дългото отлежаване, и се получава фин, интегриран мехур.
- Изясняване: След отлежаването бутилката се обръща с главата надолу и се завърта с една осма, за да се изведе утайката до гърлото на бутилката.
- Отстраняване: Следващата стъпка е извличането на утайката в "горещо" състояние (без замразяване) в най-чист традиционен и занаятчийски стил, при което пенливото вино остава напълно чисто и след това се добавя и смесва в същата бутилка експедиционният ликьор с хранително злато. Използваме най-добрите тапи за затваряне на бутилката.
- Етикетиране: Етикетите са изработени от позлатен метал. Всеки етикет се поставя ръчно, а всяка бутилка се придружава от сертификат със серийния ѝ номер.
- Дегустационни бележки: Елегантно светло розе с фини мехурчета, които полепват по златните люспи и им придават движение в чашата. Интензивни зрели плодове (червени горски плодове, ананас, ябълка), маркирани сладкиши на фона на билки и нотки на дюля. Балансирано, но интензивно, дълго и устойчиво, с добро освобождаване на добре интегрирани мехурчета. Наличието на злато засилва копринената текстура и придава металически тон, който е трудно да се различи дали умът или небцето ... Силната индивидуалност, която му придава повече от 10-годишното отлежаване върху утайките, го кара да му даде известно време в чашата и дори да го декантира.
- Съчетаване: Най-известните са хайвер, морски дарове, фоа гра, ягоди, шоколад, въпреки че е отличен акомпанимент към всяка храна или повод, като подсилва важните моменти. В алюзия с древни култури като египтяните, които вече са използвали злато в храната и напитките за своите празници, можем да кажем, че то представлява източник на здраве (вечна младост), успех и любов...
- Съдържание на алкохол: 12,50 %
- Форма: 75 cl
- Захари (г): 12 gr/l
- Температура: 8ºC-10ºC
- Поддръжка: Съхранявайте бутилката изправена, на чисто и сухо място при постоянна температура, препоръчителна между 13 ° - 18 ° C при липса на светлина
- Включва: опаковка
Купете на едро в BigBuy Газирано Вино 24K Gold White 75 cl и богат избор от новости, които ще намерите в енология! Предлагаме на нашите дистрибутори пълен каталог за техните дропшипинг магазини!
