Parametry položky Šumivé víno ONE Gold White 75 cl
- Odrůdy: Spojujeme strukturu Macabeo, aromatickou náplň Parellady, kyselost Xarel.lo a sílu Chardonnay, abychom obohatili organoleptické nuance našich jakostních šumivých vín.
- Zpracování a zrání: Děláme extrémní výběr hroznů. Jemným lisováním získáte květinový mošt. První fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě mezi 15º-18ºC po dobu asi 10 dnů. Máme podzemní sklep, který udržuje ideální teplotu a podmínky pro proces druhého kvašení v láhvi, který probíhá pod 13ºC velmi pomalu, přibližně za tři měsíce a zůstává v kontaktu s kaly po dobu více než 60 měsíců zrání. optimální úroveň vůně v sekundárních aromatech charakteristických pro dlouhé zrání a získání jemné a integrované bubliny.
- Vyjasněno: Po odležení se láhev umístí dnem vzhůru a o osminu otáčky se dostane usazenina k hrdlu láhve.
- Degorgement: Dalším krokem je extrahování kalů (sedimentu), takže sekt zůstane zcela čistý. Dávkujeme expediční likér, který mu dodává cukr v kategorii „Brut“ a 24karátové potravinářské zlaté vločky, které mu dodávají zvláštní kouzlo. K uzavření láhve používáme nejlepší korkové zátky.
- Označení: Zlatý kovový štítek zdobený krystaly Swarovski®.
- Poznámky k degustaci: Jasně zlatá s dobrým uvolňováním bublinek. Intenzivní tóny zralého ovoce (jablko, ananas), kvasnicových a cukrářských tónů s pozadím anýzu a medu. Intenzivní atak s osobitostí a harmonickým, dobře integrovaným uhličitým a hladkým na patře, s dlouhým a přetrvávajícím závěrem charakteristickým pro šumivá vína vyrobená tradiční metodou s dlouhým zráním na vlastních kalech.
- Párování: Nejznámější jsou kaviár, mořské plody, foei, jahody, čokoláda, i když výtečně doprovázejí každé jídlo nebo jakoukoli příležitost a zvýrazňují důležité okamžiky. V narážce na starověké kultury, jako je egyptská, která již používala zlato v jídle a nápojích pro své oslavy, bychom mohli říci, že představuje zdroj zdraví (věčné mládí), úspěchu a lásky ...
- Obsah alkoholu: 12,50 %
- Tvar: 75 cl
- Cukry (g): 12 gr/l
- Teplota: 8ºC-10ºC
- Údržba: Láhev uchovejte ve svislé poloze na čistém, suchém a temném místě při konstantní teplotě, nejlépe mezi 13 a 18 °C.
Nakupte Šumivé víno ONE Gold White 75 cl širokou škálu nových velkoobchodních produktů na BigBuy, které najdete na vinařské potřeby! Našim distributorům nabízíme kompletní katalog pro své dropshippingové obchody!
